4月17日晚七點，食用菌種植協會于生化樓食用菌種植實訓中心成功舉辦香菇種植活動。此次活動由會長李健東，副會長王鑫鑫，技術部長黃坤宇共同組織。

香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。

本次種植采用控制變量的方法，分組探究香菇種植技術。大家都躍躍欲試，分工明確，積極配合。首先，通過探討，主要針對香菇培養基的配制，接種部位進行控制。所以將成員分為兩大組，第一組以培養基的配料不同為變量，第二組以接種部位不同為變量，探索更高效的香菇種植方法。

在閱讀大量文獻后，第一組成員基本確定了培養基的配方，一組為80%的木屑，18%的棉籽殼，1%的石膏和1%的葡萄糖，另外一組為60%的木屑， 20%的麥麩， 18%的棉籽殼，1%的石膏，1%的葡萄糖。在確定好培養基成分后，小組成員開始拌料，裝袋，包扎，滅菌，接種。第二組同學一致認為，接種位置按上中下分為三組比較合理，并且按照60%的木屑， 20%的麥麩， 18%的棉籽殼，1%的石膏，1%的葡萄糖準備好培養基，開始拌料，裝袋，包扎，滅菌，接種。

活動現場歡聲笑語，氣氛融洽。參與活動的會員們認真學習了新配方，并且不斷提出自己的疑問，有很大的收獲。最后大家齊心協力，把實驗室打掃干凈后離開。

此次活動充分調動了社團會員的進取性，增進了同學間交流，鍛煉了同學們的動手能力。讓大家體會到了種植活動的趣味。活動最后，很多同學表示很期待自己種植的食用菌長出來。